Овощи – целители

 

Арбуз – очищает систему почек и мочевого пузыря, мягко стимулирует пищеварение, участвует в кроветворении.

Баклажаны – благодаря наличию солей калия, сок и мякоть необходимы при сердечнососудистых заболеваниях, снижает уровень холестерина в крови, нормализует водно-солевой обмен, поддерживает кислотно-щелочное равновесие в организме.

Горох посевной – отвар семян обладает сильным мочегонным действием, способствует выведению солей и растворению камней в почках. Показан в пищевом рационе сердечных больных.

Дыня – обладает мочегонным и мягким слабительным действием, стимулирует процесс кроветворения при малокровии, хороший диетический продукт при атеросклерозе, заболеваниях печени и мочевого пузыря.

Капуста белокочанная – широко используется в лечебном питании при сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваниях, особенно полезна при заболеваниях почек, нарушениях водно-солевого обмена, высокий лечебный эффект оказывает сок свежей капусты.

Картофель – сырой сок используется при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, высокое содержание калия нормализует водный обмен и нормализует работу сердца.

Кукуруза обыкновенная – настой и жидкий экстракт кукурузных рылец применяют при болезнях печени и желчевыводящих путей, почек и мочевого пузыря, сердца и сосудов, отеках сердечного и почечного происхождения, глистной инвазии, сахарном диабете, кровотечениях внутренних органов.

Лук репчатый – используется как ранозаживляющее, противогрипозное, противоожеговое, отхаркивающее, мочегонное, противоцинготное, противоглистное и противогеморройное средство.

Морковь посевная – свежий сок рекомендуют при нарушениях минерального обмена, при инфаркте, малокровии, гастрите с пониженной кислотностью, для беременных женщин и кормящих матерей, а также как слабительное и противоглистное средство.

Пастернак посевной – улучшает пищеварение, укрепляет стенки капилляров, имеет отхаркивающее действие, обладает тонизирующими свойствами.

Петрушка огородная – имеет выраженное мочегонное действие, оказывает положительный эффект при нарушениях менструального цикла, используют при цистите, мочекаменной болезни, воспалении предстательной железы, маточных кровотечениях, болезнях печени, неврозах различного происхождения. Важный поставщик витамина С в организм.

Перец стручковый – способствует укреплению кровеносных сосудов, выведению холестерина, имеет выраженное антисклеротическое действие, предупреждает повышение артериального давления. Сок сладкого перца издавна известен как противоцинготное средство, способствует укреплению волос и ногтей, улучшению работы сальных желез и слезных протоков.

Помидор – замечательное средство для поддержания в организме кислотно-щелочного равновесия, имеет первостепенное значение в рациональном питании больных с нарушениями обмена веществ, с заболеваниями сердечнососудистой системы, желудочно-кишечного тракта, снижает уровень холестерина в крови и кровяное давление, очень полезен при малокровии.

Ревень – использовали в медицине прошлого как нежное слабительное, для лечения гипоацидного гастрита, заболеваний печени и мочевого пузыря, туберкулезе, малокровии, склерозе.

Репа огородная – широко использовали в медицине прошлого как противокашлевое при остром ларингите и бронхиальной астме, наружно использовали корнеплоды при подагре и для полосканий при зубной боли.

Огурец – соотношение минеральных солей в его соке столь удачно, что он способствует растворению молочной кислоты и оказывает регулирующее и разгрузочное действие на работу сердца, печени, почек. Является сильным стимулятором выделения желудочного сока.

Свекла столовая – стимулирует работу лимфатической системы, способствует росту, образованию крови, укреплению капилляров, снижению кровяного давления и количества холестерина в крови, улучшению работы печени и почек.

Сельдерей пахучий – поднимает общий тонус организма, повышает работоспособность, сильное средство при заболеваниях почек – нефрите и мочекаменной болезни, при воспалении предстательной железы, болезненных месячных, крапивнице, дерматитах, нарушениях пищеварения.

Тыква обыкновенная – стимулирует и очищает печень и почки, улучшает функцию желчного пузыря, улучшает моторную функцию кишечника, способствует выведению из организма холестерина. Помогает при заболеваниях простаты.

Укроп огородный – применяется для лечения хронической коронарной недостаточности, стенокардии, неврозах, сопровождающихся короноспазмами, при гипертонической болезни 1 и 2 степени, при воспалении мочевого пузыря и заболеваниях печени, как мочегонное и ветрогонное средство.

Фасоль обыкновенная – обладает сильным обезвоживающим и мочегонным свойством, усиливает секрецию желудочного сока, применяется при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря, мочекаменной болезни, хронических ревматоидных артритах и подагре, ожирении печени. Стручки применяют при сахарном диабете.

Хрен обыкновенный – стимулирует кровообращение и расширяет сосуды почек, обезвоживает при подагре, воспалении суставов и ревматизме, используется при гриппе, для полоскания полости рта и горла при ангине, тонзиллите, зубной боли, им закапывают уши при воспалении.

Чеснок – повышает сопротивляемость организма к простудным и другим инфекционным заболеваниям, улучшает пищеварение и работу сердца, расширяет кровеносные сосуды, нормализует кровяное давление, обладает антисептическими свойствами. Применяется при амебной дизентерии, энтеритах, колитах, атонии кишечника, диспепсии, сахарном диабете, гипертонической болезни.

Шпинат – незаменимая «кровяная плазма» при дефиците железа в организме и малокровии, возбуждает деятельность пищеварительных желез и усиливает перистальтику кишечника, укрепляет нервную систему, способствует профилактике пародонтоза.

Щавель обыкновенный – улучшает функции печени и желчного пузыря, его рекомендуют при малокровии и сердечнососудистых заболеваниях. Противопоказан людям со склонностью к почечнокаменной и желчнокаменной болезням.

 



  • На главную